Pizza

Teko-ohjekirja Wiki

Pizza on herkullinen ruoka. Parhaat pizzat saa pizzeriasta, mutta pizzan voi tehdä itsekin.

[muokkaa] Kasvispizza

Kasvispizzat ovat terveellisempiä kuin lihapizzat. Siksi tässä on kasvispizzan teko-ohje. Tarvitset (1 pizza): Taikina(2 1/2 dl vehnäjauho, 1 dl vesi, 1 rkl rypsiöljy, 1/6 pkt hiiva, 1/2 tl suola.), 62,5 g tomaattipyré, 100 g pizzajuustoraaste, täyte(Paprikapala, ananas, tomaattiviipale.).

Tee taikina. Ota lämmintä vettä, ei yli 40°C, tai muuten hiiva kuolee. Lisää hiiva ja sekoita. Pane sekaan öljy, jauho ja suola. Vaivaa taikina hyvin, anna kohota vähän aikaa. Venyttele reunoilta ja kierrä ympyräksi. Lisää tomaattipyré ja levitä se. Levitä tasaisesti pinnalle juusto ja sen päälle täyte. Laita uuniin öljytyllä pellillä 225°C. Ota pois, kun juusto on ruskistunut. Valmis.

Energiaa 4751,25 kJ ilman täytteitä.